中風，中醫病名，有外風和內風之分，外風因感受外邪（風邪）所致，現代一般多指內傷病證的類中風，多因氣血逆亂、腦脈痹阻或血溢于腦所致。以突然昏仆、半身不遂、肢體麻木、口舌歪斜，偏身麻木等為主要表現的腦神疾病。并具有起病急、變化快之特點的疾病。中風患者應以低鹽、低脂肪、低膽固醇為宜，適當多食豆制品、蔬菜和水果，戒除吸煙、酗酒等不良習慣。每周至少吃三次魚，尤其是富含ω-3脂肪酸的魚類，或者服用深海魚油。ω-3脂肪酸能夠調節血液的狀態，使血液較不容易形成凝塊，進而防止腦梗塞。

中風推薦食材

槐花 咖啡豆 蝦潺 葛根粉 鴨血 黑豆 牛奶 土豆 菠菜 黑蒜