夜盲癥就是在夜間或光線昏暗的環境下視力很差或完全看不見東西。飲食中缺少水果、蔬菜，缺乏維生素會導致夜盲癥。維生素A具有維持眼睛在暗處的視覺能力，所以防治夜盲癥要多吃富含維生素A的食物如：蘋果、薺菜、豬肝、胡蘿卜、魚肝油等。

夜盲癥推薦食材

枸杞 葛仙米 羊肝 鳳眼果 薺菜 紅米 胡蘿卜 鮑魚菇 西紅柿