腹瀉是指大便次數增多，糞便稀薄、甚至瀉出如水。腹瀉時，人體對營養的吸收發生嚴重障礙，能量供給不足，使人感到頭昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌氣短的癥狀。腹瀉者應適當減少進食，飲食要以易消化的食物為主，給予足夠的液體防止脫水。腹瀉初期最好吃一些流食，比如濃米湯，稀藕粉等。情況好點后再吃半流食，掛面、米粥、蒸蛋羹等。不要喝牛奶，否則會使病情加重，還要注意少食多餐，食物不宜過冷，如果是慢性腹瀉，持續時間較長，會造成身體中營養的損失。　　

腹瀉推薦食材

豬肚 平菇 山楂 蓮藕 芥菜 豬肝 小米 糯米 豆腐