防癌，通過各種預防作用，防止癌癥的發生。防癌分為心態情緒防癌、行為習慣防癌、環境條件防癌、飲食營養防癌等方法，來保障身體健康。保持樂觀積極的心態和均衡健康飲食是很重要的。需多食含維生素A、維生素C、維生素D、胡蘿卜素、纖維素、鈣、硒高的食物。補硒對防癌有比較明顯的效果，麥芽硒對于抑制癌細胞活性已經受到醫學界的廣泛關注。蘑菇，營養豐富，含有人體必需的氨基酸、多種維生素和礦物質，含硒和豐富的維生素D，能增強人體免疫力，有利于防癌。忌食發霉的糧食及其制品，不吸煙或戒煙。

防癌推薦食材

苦瓜 蘆筍 西蘭花 草莓 紅薯 玉米 山楂 蘋果 胡蘿卜 西紅柿