硒和維生素E都是抗氧劑，有預防癌癥的功效，是人體必需的微量元素，硒元素和維生素E、β-胡蘿卜素搭配可以增強人體免疫功能、抗氧化、并能有效抑制腫瘤生長，對手術和放化療治療后的患者有很好的輔助改善作用。 肝病患者、胃病患者、糖尿病患者等人群極易缺硒。人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調，導致許多嚴重疾病發生。適量補硒不但能夠預防腫瘤、肝病等的發生，而且可以提高機體免疫能力，維護心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，預防老年性心、腦血管疾病的發生。

補硒推薦食材

鴨肝 蝦米 干貝 瑤柱 螃蟹 豬腰 海虹 干魷魚 豬肝 海參