珍珠花菜(鴨腳艾) 為菊科植物白花嵩的全草。生于路邊，山坡草地較潮濕地方或人工栽種，分布于我國南方大部分省區。 性味 味辛、苦、甘、淡，性寒

選購技巧

葉色青綠的為上好的珍珠花菜。