洋甘菊是菊科植物，原產(chǎn)歐洲。

選購(gòu)技巧

1、產(chǎn)地：我國(guó)并不是洋甘菊的主產(chǎn)國(guó)，就算在國(guó)內(nèi)的某個(gè)地方種植，也會(huì)失去一些洋甘菊本來(lái)的作用。所以在我國(guó)市場(chǎng)上出售的洋甘菊花茶多數(shù)都是進(jìn)口的。這些進(jìn)口的洋甘菊花茶主要來(lái)自洋甘菊花的主產(chǎn)國(guó)“德國(guó)”或是“羅馬”。其實(shí)摩洛哥也是洋甘菊的主產(chǎn)國(guó)之一，但因其所產(chǎn)的洋甘菊不是菊科爭(zhēng)議很大，所以在我國(guó)的花茶市場(chǎng)上，很少有它的影子。
2、花茶完整度：對(duì)于花茶來(lái)說(shuō)，一般都是完整度越高，花茶的質(zhì)量越好，洋甘菊花茶也是一樣的。但是由于洋甘菊花茶是國(guó)外進(jìn)口，運(yùn)輸路途有些遠(yuǎn)，而且洋甘菊花朵本來(lái)就小，并且非常干燥易碎，所以完整的洋甘菊花茶并不多見(jiàn)。建議親們?cè)谔暨x洋甘菊花茶時(shí)，對(duì)它完整度的要求要適當(dāng)放寬一些哦。
3、花茶顏色：洋甘菊在剛剛盛開(kāi)的時(shí)候顏色非常漂亮、鮮艷，但制作成為花茶后，它們的顏色就會(huì)變的暗淡，是無(wú)法和鮮艷的洋甘菊相比的，這也是大多數(shù)花茶的共同點(diǎn)。所以在選擇花茶的時(shí)候，我們不應(yīng)該挑選那些顏色鮮艷的花茶，因?yàn)轭伾绞酋r艷的花茶，越有可能被人工處理過(guò)，所以還是避開(kāi)的好。
4、花茶的香氣：即使是花茶形態(tài)的洋甘菊也是有一定的香氣的，這種香氣在沖泡的時(shí)候更是體現(xiàn)的淋漓盡致。一般上品洋甘菊花茶在沖泡后，會(huì)發(fā)出洋甘菊特有的天然花草香氣，在這種香氣中往往還摻雜著一絲淡淡的蘋果香味；而次品的洋甘菊花茶沖泡后的香味太過(guò)濃郁，和天然的花草之香相差甚遠(yuǎn)。
小提示：在挑選洋甘菊花茶時(shí)，還應(yīng)注意花茶的干燥程度。按壓時(shí)感覺(jué)不到水份，花瓣易掉落為干燥度好的上品花茶；按壓時(shí)花茶整體有些軟，花瓣不易掉落的為干燥度不好的次品花茶。