2012/5/1 16:38

“超市商品的價(jià)格一般就是進(jìn)價(jià)加上毛利。”一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，這兩個(gè)組成部分都會(huì)造成價(jià)格差異。“超市不是生產(chǎn)者，其上游還有供貨商，根據(jù)超市進(jìn)貨的多少，供應(yīng)商會(huì)給出不同的價(jià)格。”而且，在超市與供貨商之間也存在著討價(jià)還價(jià)，超市的議價(jià)能力會(huì)直接影響商品的進(jìn)價(jià)。不過，一般來說大型連鎖超市由于其體量相當(dāng)，在進(jìn)價(jià)方面的差距應(yīng)該不會(huì)太大，所以造成價(jià)格差距更大的原因，還在于超市究竟想在一件商品上獲取多少利潤。

據(jù)了解，許多超市都是根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度來確定毛利率的，像米、油這類產(chǎn)品，由于市民對(duì)其價(jià)格很敏感，一般超市都不會(huì)在價(jià)格上附加太多的毛利率，超市更希望用這些民生用品的低價(jià)來打開市場(chǎng)吸引消費(fèi)者。而像一些保健品、生活用品，由于市民的關(guān)注度不高，各個(gè)超市就容易在價(jià)格上拉開差距。當(dāng)然，有時(shí)候超市也會(huì)聯(lián)合生產(chǎn)廠商一起搞活動(dòng)推特價(jià)商品，這也是形成商品差價(jià)的原因之一。

　20%以上的差價(jià)屬于“反常”

就像在市場(chǎng)內(nèi)賣菜存在差價(jià)一樣，超市商品存在一定的差價(jià)是很正常的現(xiàn)象，不過差價(jià)太大就屬于反常。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，各超市間商品的差價(jià)如果超過20%，超市就應(yīng)該對(duì)該商品重新定價(jià)了。

據(jù)了解，目前超市業(yè)對(duì)一般商品的利潤率都維持在5%～10%之間，所以價(jià)格差距不應(yīng)拉得太大，如果過大，就屬于反常。

千客隆超市的有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，幾乎所有超市每隔一段時(shí)間都會(huì)對(duì)商品進(jìn)行采價(jià)，超市會(huì)根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格、自己的銷量等因素來重新為商品定價(jià)，其周期也是根據(jù)商品的熱銷程度來確定的。像千客隆超市，方便面、紙巾可能一周采一次價(jià)，但米和油就是一天一采。“這樣才能了解對(duì)手的情況，保證自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。”

對(duì)消費(fèi)者來說，每個(gè)超市的商品價(jià)格會(huì)各有優(yōu)勢(shì)，在采購前可以多了解超市的價(jià)格資訊，盡量對(duì)大宗商品和特殊商品比價(jià)，這樣才能在購物時(shí)取到最理想的價(jià)格組合。