2012/5/1 16:38

月子餐到底有沒有效果

專家稱有一定科學根據

吃了一個月的斯女士這樣評價：“總體來說感覺還不錯，尤其是前三周，但是吃到最后，花樣就變不大出來了。”

也有其他媽咪表示，因為在臺灣，講究產婦少吃鹽，所以配送的月子菜幾乎不加任何的調料，只放少許少許鹽，吃到最后，明顯感覺口感太淡。

至于杭州其它一些月子醫院、月子會所提供的月子餐，一般都強調少食多餐，以湯類為主打，每頓正餐一定要配一個湯。比如鯽魚湯、排骨湯、豬蹄湯等，雖然都是葷湯，但是廚師熬出來，一點也不油膩，鹽放得很少，湯很清淡。

還有的月子醫院推出通氣湯、通乳腺湯、催乳湯、刀疤湯和凈露湯等，每種湯都有秘方。

有些菜經常能吃到淡淡的藥香味，據說是有通乳作用。還有一種像茶的湯，產婦一個月里，能喝到了好幾種不同口味，是根據排惡露和通乳狀況的不同，特別配置的。

省婦保營養門診主治醫生徐冬：

月子餐確實有助于產婦的產后恢復，是有科學依據的。當然，月子餐的功效還涉及到具體的菜肴配比，特定的能量供給等等。

浙江醫院陳潔文副主任醫師：

婦女產后需要補充大量營養，因為失血，需要產后恢復，月子菜能提供優質的蛋白質，提供鐵等微量元素，月子菜還具有催奶的作用。

從膳食上看，臺灣這家公司的搭配還是合理的。比如，吃豬肝是補鐵的，一般產婦容易缺鐵，而孩子需要大量的鐵元素，而五谷飯蘊含著營養素較全面。同時，產婦可以增加魚、雞鴨、骨頭湯等可以補鈣，產婦一天至少需要1200毫克的鈣。

從西醫角度上看，對產后恢復并沒有像這樣分得這么細，什么“代謝排毒”、“收縮內臟”的。但是要多喝湯、多喝牛奶，每天要喝500克牛奶。同時要膳食平衡，多吃動物內臟，多吃海鮮，補鋅、補鈣、補碘。但是，不要喝濃茶，不要喝咖啡，要適當運動，吃些水果。

省婦保保健部副主任邱麗倩主任醫師：

告訴記者，月子菜的說法對亞裔民族來說比較講究，西方國家則不太有坐月子這種風俗。在她看來月子菜事實上和平時飲食應該沒有什么大的區別。

從科學飲食觀點來講，產后產婦因分娩時的體力消耗，產時和產后的出血，產后需要哺乳等原因，在產后短時期內，最好吃些容易消化的食物，另外適當增加蛋白質的含量。

產后飲食的原則，除了上述的建議外，其它的飲食習慣和平時人們的飲食一樣。

“建議產婦按中國營養協會的平衡膳食寶塔的比例結構進食。不論臺灣菜和杭州菜，只要遵循中國營養協會的飲食指南進食就是科學的，其它任何說法都是人為炒作。”