2012/5/1 16:39

若是進口生豆，一是無法享受到完美的藍山咖啡風味，二則容易被進口貿易商往其中摻雜其他咖啡豆，中間環節得不到監督。其中，牙買加咖啡局規定藍山咖啡須種植在法定藍山是咖啡區域，才稱得上真正牙買加藍山咖啡，被授權使用咖啡局注冊商標：Blue Mountain Coffee。

藍山豆比一般的咖啡豆要大

沖泡對水溫有一定要求

藍山咖啡市場混亂

真正的藍山咖啡一杯三位數，不過正如某廣告說的，不是所有牛奶都能叫×××一樣，也不是所有的藍山豆都能泡出藍山咖啡應有的風味來。因為真正的藍山咖啡風味，是豆子和處理技術的合一，而非簡單的進口藍山豆子。