2016/9/29 11:08

6、南瓜尖大蝦湯

原料：南瓜尖100g 海蝦50g 食用油10ml 姜3g 蒜10g 黃酒10ml 白糖1g 鹽4g 清水600ml 香油3ml

制法：

1、南瓜尖洗凈后，用鹽水浸泡15分鐘，再次沖洗干凈，大蝦去蝦線、蝦頭洗凈備用。

2、鍋中放入油，下姜、蒜片煸香。

3、放入南瓜尖翻炒片刻。

4、加入清水、黃酒燒開后煮到南瓜尖變軟。

5、放入大蝦、白糖煮至蝦變色，加鹽、香油調味即可關火。

 
鮮蝦蛋餃湯