2016/9/22 10:41

7、荸薺

有清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化、解毒、退黃疸的功效，所以處于肝炎期的肝病患者易多食用馬蹄以助解毒退黃。

 
蝦仁炒荸薺

8、菠蘿

菠蘿果汁中，含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化，減肥肝臟的負擔。

9、檸檬

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒等功效，經常食用不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞，而且還可有效地促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。有加快肝細胞修復與再生的作用。

10、草莓

草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。此外，草莓富含豐富的維生素C，可有效預防壞血病，是很好的食材。