2012/2/7 14:22

主菜一：四物烏雞美顏方

材料：烏骨雞1只，當歸、芍藥、參須、黃耆各3錢，枸杞子2錢，生姜3片，香菇2朵。

配料：鹽、蔥花適量

做法：

1、當歸、川芎、白芍、熟地洗凈，分別切成薄片，放入布袋中，香菇切成片。

2、將烏骨雞與中草藥一起投入砂鍋中，加水約5小碗，大火煮沸后，撈去浮末，再加入姜片，轉至小火，燉至雞肉和骨骼軟爛，調味并撈棄藥包、姜片即成。

3、依個人喜好加入調味料。

功效：這款美顏方對于面色蒼白、四肢冰冷、易感冒的MM來說，不但可改變膚色還可強身，特別是在每月例假前后食用則還有滋補調經的功效。烏骨雞性平、味甘，能補五臟、益氣養血的作用，其所含的黑色素(當然與令你美黑的黑色素全不相同)，入藥后能使人體內紅血球和血色素增生;當歸性溫、味甘辛，有補血、活血等作用;川芎性溫、味辛，有活血行氣之功效;諸物合用，有補血、滋陰、養肝功效，當血氣充足時，即能改善面部肌膚的血液循環，為你的白皙增添一抹健康的顏色!

禁忌：外感未愈、脾胃濕滯、食飲不振、大便溏臭者不宜。