2012/2/7 14:14

維生素C的作用

高血壓、動脈硬化：宜吃山楂、棗子、柑橘等富含維生素C，又降壓、緩解血管硬化作用的水果。

心肌梗塞、中風：宜吃西瓜、香蕉、柑橘、桃子等幫助消化的水果；不宜吃柿子、蘋果、蓮子等水果，因含鞣酸有收斂作用，易引起便秘，會使病情加重。

冠心病、高血脂：宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因這些水果富含維生素C和鹽酸，具有降低血脂和膽固醇的作用。

水分和鉀的重要性

呼吸道感染：尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜吃梨、枇杷、橙子、杏、羅漢果等能化痰、潤肺、止咳的水果。

發燒：宜吃具有生津止渴、解熱散毒功能的梨、柑橘等水果。因發燒病人出汗多，梨、柑橘等含有充足的水分和鉀，對發燒病人更有益。

體質燥熱：宜吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果；不宜吃葡萄、柑橘、棗子、櫻桃等屬溫熱的水果。