2012/2/7 14:13

隨時吃藕：有養血除煩、安神作用。取鮮藕切片或小塊，用小火燉爛，加適量蜂蜜。隨時服用，可改善睡眠。

中、晚餐吃韭菜炒蛤蜊：有養胃安神、補腎等作用。做法：取韭菜200克，洗凈，切1寸長段，蛤蜊肉75克，洗凈用開水燙過，撈出切絲，炒鍋加熱放素油50克，油溫八成熱時先倒入韭菜翻炒再倒入蛤蜊肉絲、鹽、姜絲翻炒，最后放料酒、糖拌勻即可。

午餐吃清炒豬血：選豬血豆腐250克，入開水鍋氽過，撈出瀝水，改刀，炒鍋加熱，放油，油溫七成熱時放入豬血、料酒、姜、鹽等調料翻炒，起鍋時可放味精調味。

午餐吃蒸豬心：能補心安神。取一個豬心，把60克當歸裝入豬心內，隔水上鍋蒸約30分鐘即可。食用時可根據口味蘸適量椒鹽，口感更好。