2012/2/7 14:11

八珍肚雞湯：黨參、云苓、白術、白芍、當歸、熟地各10克，炙甘草、川芎各5克，黃母雞1只，豬肚150 克，魚肚50克，豬肉500克，豬雜骨1500克，生姜30克，大棗10枚，調料適量。先將前述八味藥布包;母雞去毛雜、洗凈;豬肚洗凈;魚肚發開，洗凈;豬肉、豬骨洗凈，豬大骨捶破，同入鍋中，加清水適量，武火燒沸后，去浮沫，下生姜、大棗、蔥、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等，文火燉至爛熟后，去藥包，將肉、肚取出切片，放回鍋中煮沸，食鹽、味精調味服食，每周2-3劑。可補益氣血，適用于男子性事頻所致的頭目眩暈，肢軟乏力，腰膝酸痛，陽萎不舉等。

元肉當歸雞：元肉、當歸各30克，母雞1只。先將母雞去雜毛、洗凈、放入沸水中氽一下，切塊，文火燉至半熟后，下元肉、當歸、共燉至熟后服食，每周2—3劑。可滋補精血，適用于遺精頻作，心悸，失眠，多夢等。

歸芪參棗雞湯：當歸、黨參、黃芪各10克，大棗10枚，生姜30克，烏骨母雞1只，調料適量。將烏骨雞去毛雜洗凈切塊，諸藥布包，加清水適量，同燉至烏雞爛熟后，去藥包，蔥、椒、鹽、味精等調味服食。可補益氣血，滋陰育精，適用于精氣不足，每臨即泄，心慌氣短，肢軟乏力等。

母雞滋補湯：炙黃芪、山藥各30克，黨參、當歸各10克，老藕1000克，老母雞1只，調料適量。先將母雞去毛雜，洗凈;余藥布包，老藕切塊;調味品如桂枝、小茴、生姜、胡椒等布包，同放鍋中，加清水淹沒，武火煮沸后，轉文火燉至雞肉爛熟，去藥包及調料，食鹽、味精調味服食。可益氣養血，適用于男子精血不足的食補、食療。