2012/2/7 14:29

3.蛋豆魚肉類

營養素：主要提供蛋白質。

食物來源：雞蛋、鴨蛋、黃豆、豆腐、豆漿、豆制品、魚類、蝦類、貝類、海產類、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等。

4.蔬菜類

營養素：主要提供維生素、礦物質及膳食纖維。通常深綠色、深黃色的蔬菜、含100種維生素及礦物質的量比淺色蔬菜多。

5.水果類

營養素：主要提供維生素、礦物質及部分醣類。

食物來源：水果種類繁多，例如番石榴、蘋果、橙子…等。

6.油脂類

營養素：主要提供脂質。

食物來源：為烹調用油，有色拉油、花生油、豬油等。