2012/2/7 14:28

6款中醫(yī)食療方 有效預(yù)防春季流感

導(dǎo)讀：春季，咋冷還寒，是流感的高發(fā)季節(jié)，如何有效預(yù)防春季流感，在這里中醫(yī)為大家推薦了6款食療方，通過日常飲食來調(diào)理身體，提前預(yù)防流感發(fā)生，以下是中醫(yī)食療方的具體功效及制作方法。

一、山藥糕：健脾

原理：我們說過，體表有一層衛(wèi)氣防御外邪入侵，那么衛(wèi)氣如何得來呢？衛(wèi)氣由脾胃消化所生，也就是說，只有脾產(chǎn)生足夠的氣血能量，衛(wèi)氣就會充沛有力，防御功能強勁，體質(zhì)弱、經(jīng)常感冒的人尤其需要健脾。山藥是一種補益脾胃的優(yōu)質(zhì)食品，山楂可以健胃、消食，這兩種食物結(jié)合充分實現(xiàn)了調(diào)理脾胃、益精補氣的目的。

方法：將兩根山藥去皮、蒸熟后，碾成山藥泥，然后加適量白砂糖，用搟面杖搟成一個方型的山藥餅，在上面放一條山楂糕，用山藥餅卷成筒包住山楂糕，最后切成小段即可。

二、姜蜜茶：養(yǎng)陰

原理：鮮姜是具有辛辣味道的溫性食品，有中等強度的散寒發(fā)汗作用，經(jīng)常服用可以使體內(nèi)的“衛(wèi)氣”處于激發(fā)活躍狀態(tài)，起到較好的御寒作用。蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥的功效，防止秋冬季節(jié)的燥氣入侵而感冒。二者結(jié)合，姜的辛辣有發(fā)散作用，可以幫助蜂蜜的滋潤到達肌膚，而蜂蜜的甘味滋潤可以改善鮮姜的辛辣，共同起到辛溫潤燥預(yù)防感冒的作用。

方法：鮮姜3片、蜂蜜1湯匙（建議選擇紫云英蜜、槐花蜜、荊花蜜），開水沖泡飲用。

三、川貝燉鴨梨：潤肺

原理：秋冬季節(jié)氣候干燥，體內(nèi)缺乏足夠的津液，外界燥氣容易入侵而引發(fā)感冒。梨的性質(zhì)偏涼，多汁，被歷代醫(yī)學(xué)家認為是潤肺燥的佳品，川貝可以清熱潤肺、化痰止咳，秋冬季經(jīng)常吃這道小甜食是最好的防治秋燥感冒的方法之一。

方法：梨洗凈，從上部分切下梨蓋，再用勺子把梨核挖掉，梨中加入川貝（中藥店可以買到）、冰糖，蓋上梨蓋，把梨放在大碗里，加水到半個梨的程度，然后放入鍋里燉至梨變成透明色即可。

四、橘皮蘿卜湯：潤肺理氣

原理：中醫(yī)認為肺是一個空腔的臟器，如果穢濁的氣過多，就容易感冒。蘿卜、橘皮都是芳香開竅的食物，可以驅(qū)除濁氣，降低感冒的發(fā)生幾率。

方法：一根白蘿卜、半個橘子皮、兩段蔥白、一綹香菜煲湯食用。每日一次，連服3-4日。