2016/9/29 16:17

瘦身新寵：紅薯

以往難登“大雅之堂”的紅薯，近年成為西方女性美容瘦身的首選食品。原來(lái)，紅薯中富含β胡蘿卜素、鉀、鐵和維生素B6，而且每100克紅薯產(chǎn)生的熱量比米飯低三分之一，在世界衛(wèi)生組織發(fā)布的“2007全球健康食品排行榜”中，紅薯第一次榮登蔬菜榜的榜首，其受寵程度可見(jiàn)一斑。

最佳食譜：蒸紅薯。紅薯皮上含有很多有益健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其他如紅薯粥、燉紅薯等，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)隨著水分的流失而減少。綜合比較起來(lái)，紅薯還是蒸著吃保留營(yíng)養(yǎng)最多，而且還可以帶皮食用。

抗老生力軍：大豆

大豆含有大量有利于細(xì)胞生長(zhǎng)的維生素E，不僅能抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著于皮膚。同時(shí)，作為一種植物性雌激素，大豆中的異黃酮素還具抗氧化能力，是維持光澤細(xì)嫩皮膚不可缺少的食物。愛(ài)美的MM不妨讓豆類(lèi)常出現(xiàn)在你的食物清單上。

最佳食譜：豆?jié){。先將生豆在頭一天晚上洗干凈，用冷水浸泡一下。第二天早上起來(lái)放在榨汁機(jī)里榨汁，然后用水與豆?jié){汁以1∶2或2∶3的比例加熱飲用即可。

祛痘“鮮”鋒：芹菜

相比之下，芹菜的美容功效似乎有些鮮為人知。據(jù)《本草綱目》中記載，芹菜有“聚積精氣”、“除下淤血”、“止霍亂腹瀉”功效。它能清潔肌膚細(xì)胞中的污垢、去除皮膚油脂，有很好的祛痘清火功效，還能淡化痤瘡產(chǎn)生的疤痕。不過(guò)，由于芹菜屬于感光性植物，所以吃芹菜后要注意防曬。