2012/2/7 13:17

橘子

橘子內含的酵素能有效抑制制造脂肪的細胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產生飽足感，所以便有減肥功效。

橘家“七姐妹”是指我們常見的橘葉；橘皮、橘紅、橘絡、橘核、橘餅、橘肉，它們都是很好的中藥材。 橘葉 具有疏肝、行氣、化痰、消腫毒、治脅痛、乳腺炎的功效；用橘葉搗汁內服，或用橘葉搗碎外敷。如治療水腫，可用鮮橘葉一把，水煎甜酒送服。

食法推薦：

1.將橘子放置煎鍋干炒(不放油)，直到橘子表皮略顯焦黑。

2.橘子略涼再剝皮吃橘肉，記住要先吃完橘子才吃飯！

3.吃橘子時，要連白色的纖維絲一起吃進肚里。

橘子含有豐富的纖維質，其中的水溶性纖維吃進肚里時會吸水膨脹、增加體積，而讓胃部神經以為已經吃飽。假若在飯前吃橘子，更會減低食欲，而有減肥成效。

山楂

現代醫學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖癥。

食法推薦：

消脂山楂湯

材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。

瘦身山楂茶

材料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。