2012/2/7 13:16

低度酒

加速新陳代謝的營養品酒通常被我們認為是不健康的食品。不過，各種低度酒都含有很多營養成分。例如，黃酒中含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等，葡萄酒含有維生素（B1、B2、B12、C、）糖分和十多種氨基酸等營養成分，而啤酒被人們稱“液體面包”，經人體消化后，能產生相當于 5~6個雞蛋或500克瘦肉的熱量。

營養亮點：少量喝上一杯酒，能促進血液循環，加速體內代謝。而且，酒里還有這么多的營養呢。對于正在減肥的你來說，還有什么比這個更吸引人的

補充建議：切記小酒怡情，注意各種酒類的時節和溫度。比如說，黃酒適合在冬季飲用，飲用的溫度在45--50°C左右。而葡萄酒沒有季節上的限制，飲用的溫度在6--18°C之間，啤酒呢，是典型的夏季酒類，飲用的溫度也比較低，在10°C以下。

火雞肉

能滿足口腹之欲又保持低熱量的減肥佳品體形龐大的火雞，其營養成分并沒有因為體形龐大而稍打折扣。火雞肉不僅肉質細嫩、清淡，而且在營養價值上有“一高二低”的優點：一高是蛋白質含量高，在30％以上；二低是指火雞肉脂肪和膽固醇含量皆低。所以，火雞可是既想減肥又愛吃肉的人們最好的選擇了。

營養亮點：100克火雞胸脯肉就含有蛋白質22.4克哦。

補充建議：如果你愛吃三明治，自己來做個簡單健康的火雞三明治吧。

將法棍面包（細長的體形適合搭配整塊的夾心材料）橫切兩半，火雞肉切薄片。生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。在面包上鋪火雞片，根據個人口味撒適量黑胡椒粉。最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。