2012/2/7 13:09

早餐的時候補充能量，身體會消耗更多的能量來供被充肌肉組織的營養。起床時間因人而異，因此早餐沒有固定的時間，起床后的一個小時內吃早餐就可以了。

另一個吃飯的最佳時間是運動后的半個小時至45分鐘內。在這個時候，消耗能量的生化酶是最活躍的，而儲存能量的激素在這個時候受到抑制，也就是說，能量被轉化為脂肪的幾率降低了。這個時候進食，碳水化合物會立刻被消耗來補充肝糖，在運動過程中，肝糖濃度降低。運動過后，身體需要補充蛋白質幫助肌肉組織恢復和生長，這一過程需要脂肪作為能量。運動后補充的能量都用來恢復體力了，當然不怕長胖了。

很多人不吃早餐，其實是錯誤的做法。日本的相撲手都不吃早餐的，因為這樣有助于長膘。也有的人認為，運動后人會覺得更餓，所以會飲食過量，其實這樣的觀點都是錯誤的。挑好時間進食，就不怕長胖！