2012/2/7 12:55

西瓜露喝出水嫩肌膚

生活支招：半生不熟的西瓜有妙用 學(xué)做解暑西瓜菜(圖)教你識別毒西瓜

解酒一帖

西瓜汁 是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

防中暑三帖

冰鎮(zhèn)西瓜露 將西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開，撇去浮沫，置于冰箱內(nèi)。食用時將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。

白糖、西瓜汁涼茶 西瓜半個，將瓜瓤放入榨汁器里，榨成西瓜汁，而后加入白糖1兩，再兌入白開水2斤，加入半湯匙食用鹽，攪拌均勻后即可。 [美食中國]

西瓜桃子汁

原料：西瓜、香瓜、鮮桃、蜂蜜、檸檬汁各適量。

制作：將西瓜、香瓜、鮮桃、去皮、核，果肉切塊，加入蜂蜜和涼開水混合，共入榨汁機(jī)中攪碎，過濾后加檸檬及冰塊即可飲用。

功效：清熱消暑、解渴生津。

西瓜美膚

西瓜皮具有促進(jìn)人體皮膚新陳代謝的功能，可以使皮膚潔白、細(xì)嫩、光澤。用西瓜皮輕輕按摩面部，然后再用清水洗凈，面部會有一種清涼的感覺，能舒展皺紋，使皮膚細(xì)嫩、柔韌、有光澤。

常識：西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用

籽殼及西瓜皮制成“西瓜霜”專供藥用，可治口瘡、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉癥。新鮮西瓜皮鹽腌后可作小菜。

西瓜果肉含蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內(nèi)氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、西紅柿烴、六氫西紅柿烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。

西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。

西瓜子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風(fēng)下血、血痢。

真正需要吃西瓜清熱瀉火的，是強(qiáng)壯而實(shí)熱之人。實(shí)熱者一般聲大、眼紅、有口氣。相反，如屬虛熱者，容易疲倦、頭暈，則不宜過量進(jìn)食西瓜。不慎吃多了見暈作悶，可含一片生姜解救。

身體不太強(qiáng)壯而又想借西瓜利濕解暑，可用翠衣(即西瓜皮)、蓮葉、蓮蓬為主料，配搭扁豆、生薏米等，弄一碗清熱瀉火湯。如脾胃欠佳，可改用熟薏米，加強(qiáng)健脾效果。[NextPage]

青木瓜的凹凸誘惑

木瓜生姜汁

原料：2個木瓜，1厘米生姜根

做法：將木瓜去皮或洗凈，挖出中間的子。將生姜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。

療效：這不僅是一種風(fēng)味獨(dú)特的果汁，還有助于提高免疫系統(tǒng)功能，據(jù)稱還能抗癌和防止衰老。想要進(jìn)一步提高它的這些功能，可以在混合汁中加入一些人參。

★★★★★ β-胡蘿卜素、維生素C、鈣、鎂、磷、鉀、木瓜蛋白酶、類黃酮。

★★ B族維生素、鐵、鋅。

青木瓜汁

原料：青木瓜3－4個

做法：將青木瓜剖洗干凈放入榨汁器里把汁榨出來即可

療效：每天分三次喝，最多喝上十幾個木瓜汁胃痛就可痊愈了

喝汁期間禁食：點(diǎn)心、甜食、糖果、熏肉、熏魚、濃茶、汽水、油炸食品、香料、酸性食品。

木瓜護(hù)膚

護(hù)理原理　

木瓜含有豐富的木瓜酶，能幫助潤滑肌膚，盡快排出體內(nèi)毒素。所以很多凈化潔面凝膠都會含有木瓜酵素成分，讓肌膚呈現(xiàn)純凈、細(xì)致、清新健康的外觀。

營養(yǎng)分析　

木瓜含328卡路里熱量、蛋白質(zhì)21．6克、脂肪9．3克、纖維6．4克、鈣240．5毫克、鐵2．2毫克、鋅1．4毫克、維生素C263．6毫克。

特別提示　

把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤。口感軟滑，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮，可用保鮮膜包上放入冰箱冷藏，幾天內(nèi)盡快吃完。部分經(jīng)過冷藏的木瓜可能會略帶苦味，是正常現(xiàn)象。此外，不少營養(yǎng)專家推介涼拌青木瓜這一款美容餐，利用辣椒、白芝麻等來涼拌，吃起來清爽微辣。 [美食中國]

木瓜護(hù)眼

長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過度用眼，則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。[NextPage]

胡蘿卜 美膚體飲混搭秀

橙子胡蘿卜汁

原料：2個橙子，3個胡蘿卜

做法：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。

功效：這是一道十足的橙汁。它具有強(qiáng)效的抗氧化劑功效，胡蘿卜能夠平衡橙子中的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可幫助身體炎癥的消除和促進(jìn)細(xì)胞的再生。

★★★★★ β-胡蘿卜素、維生素B1、維生素B6和維生素C、葉酸、鐵、鈣、鎂、鉀。

★★ 其他B族維生素、維生素E、鋅。

大蒜胡蘿卜甜菜根汁

原料：2瓣大蒜，2個胡蘿卜，2個小的甜菜根，2根芹菜

做法：將所有蔬菜洗凈，將大蒜剝皮。榨汁并立即飲用。

功效：這是一種具有強(qiáng)效抗氧化劑功效的混合汁，能夠防止感染，凈化血液，提高心臟和循環(huán)功能，降低膽固醇。如果剛一感冒就及時飲用一杯這種混合汁，你的感冒可能馬上就能好。

★★★★★ β-胡蘿卜素、葉酸、鈣、鐵、鎂、錳、鉀、維生素B6、維生素C和維生素E。

★★ 其他B族維生素、鋅。

西蘭花胡蘿卜辣椒汁

原料：1個大西蘭花，2個大的胡蘿卜，1個紅辣椒

做法：將所有蔬菜洗凈，去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊(片)，榨汁，攪拌后立即飲用。

功效：在這道汁中，胡蘿卜和辣椒的甜味正好可以中和西蘭花的苦味，使其成為一道味道非常好的蔬菜汁。這道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促進(jìn)身體的健康。另外還能保持皮膚的美白并起到明目的作用。

★★★★★ β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C、鈣、鐵、鎂、鈉、鉀。

★★ 其他B族維生素、維生素E、鋅。

甘薯韭蔥胡蘿卜汁

原料：1個大的甘薯，1根韭蔥，2個胡蘿卜，2根芹菜

做法：將所有原料洗凈，榨汁并立即飲用。

這是一種具有強(qiáng)效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身體健康，特別有助于減輕頭痛癥狀。另外也是身體的清潔劑和能量補(bǔ)充劑。

★★★★★ β-胡蘿卜素、葉酸、鈣、鎂、氯、磷、鉀、鈉、維生素B3、維生素C、維生素E和維生素K。

★★ 其他B族維生素、硫、鐵、鋅。

蘋果胡蘿卜汁

原料：胡蘿卜5條、蘋果1個、姜1段，約半寸

做法：胡蘿蔔去頭尾，切成2-3寸長條狀，蘋果切成數(shù)塊，薑也切成薄片，再將所有材料放入榨汁機(jī)里。

功效：這道果菜汁不但可以治療感冒和嘔吐，還可使皮膚變得更光滑細(xì)緻，更是一道讓人恢復(fù)活力的飲品。

辣椒生姜胡蘿卜汁

原料：2個胡蘿