2012/2/7 13:03

苦瓜減肥風好象吹了很久了，確實苦瓜是不錯的減肥食品。有人不愛吃那個味道，可是今天推薦的2道菜，都是又好吃又減肥的，沒有一般苦瓜菜那樣難接受的苦味哦。100g只有18卡，吃完一大條的苦瓜也才不到80卡，還有超棒的瘦身、健康、美麗療效。不吃絕對是損失！

纖點子1苦瓜拌海帶芽

材料：（1人份）

苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。

作法：

1、海帶芽泡軟、瀝干；苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多余鹽水。

2、碗中放進苦瓜、海帶芽，加上和風醬油拌勻，撒上辣椒末即可。

纖點子2苦瓜肉卷

材料：（1人份）

苦瓜250g、里肌薄片4片（約120g）、蒜泥1小匙、醬油1大匙、水、糖、烏醋、酒各適量。

作法：

1、苦瓜去籽、切長條，用肉片卷起，并用牙簽固定，排盤淋上少許酒。

2、放進電鍋中蒸熟后，再倒出湯汁。

3、將蒜泥、醬油、水、糖、烏醋調勻，拌入湯汁，再淋在苦瓜肉卷上即可。

苦瓜確實很好的一個蔬菜啊，很多人都誤解苦瓜，不理解苦瓜的好，可惜。夏天吃苦瓜最好了，除了能減肥還可以清熱去火，涼茶都不用喝了。