2012/2/7 13:02

五、清蒸人參雞：生曬參20g、母雞1只（約1500g），火腿10g，水發玉蘭片10g、香菇15g，將母雞宰殺去毛及內臟，放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈，人參用開水泡開，上蒸蘢蒸20分鐘取出，將母雞放入盆內，加入配料及蔥、生姜、食鹽、料酒、味精，添入雞湯在武火上蒸至雞肉熟爛即可食用。此方有補元氣、固脫生律、安神之功效，適用于勞傷虛損、形體消瘦、食欲不振、氣血津液不足等癥，常食豐乳健美效果較佳。

六、豬肉扁豆枸杞湯：豬瘦肉150g，白扁豆50g，枸杞30g，將豬瘦肉洗凈切絲與扁豆、枸杞一同入鍋內，加水適量燉煮至豬瘦肉熟爛后加入食鹽、生姜、蔥花、味精調味服食。此方有滋補肝腎，強體健身、增肥豐乳之功效。