2012/2/7 12:59

5、漿果

漿果飽含纖維素，是每個減肥者的好朋友。你越是多吃纖維素(每天的攝入量最好是25到35克)，你從其它食物那里吸收的熱量就會越少。因為在胃完全消化食物之前，纖維已經把它們“運”走了。漿果(和其它水果)的抗氧化物含量也很高，不僅可以預防癌癥等慢性疾病，而且能使你的身體能最大限度地把運動的結果轉化為減肥的成效――通過改進血液流動，讓肌肉的動作更有效率。

最佳食用量：每天至少三杯，或者含30卡路里左右的量。事實上，你可以盡情地吃大量的槳果：草莓、藍莓、樹莓等。

6、綠葉蔬菜

一杯菠菜只含40卡路里熱量，一杯含55卡熱量的椰菜已經滿足了你每天20%的纖維素需求，蔬菜的減肥作用是無須置疑的。而且綠葉蔬菜也富含鈣質，有助于肌肉協調，為運動提供能量。

最佳食用量：每天三餐都要包含蔬菜，做湯、三明治，甚至意大利面都可以加上水煮的蔬菜作為伴碟。

7、酸奶

根據最近在一肥胖期刊上發表的一項研究，那些主要從酸奶吸收鈣質的人群擁有更平坦的小腹。大多數酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。

最佳食用量：每天1到3杯低脂或脫脂酸奶。選擇不加糖的酸奶，再在上面加一些切好的水果來增加風味。[美食中國]

8、蔬菜湯

用含相等熱量的蔬菜湯來代替零食，每年平均可以多瘦16磅!而且，對于不太喜歡吃蔬菜的人來說，這也是一個多吃蔬菜的簡單方法。

最佳食用量：至少每天一杯低熱量、低鈉含量的蔬菜湯。

9、鮭魚

海鮮，特別是鮭魚、金槍魚和鯖魚等肥美的魚類都富含歐米加-3脂肪酸。這種脂肪酸可以加速新陳代謝，加快消耗身體的脂肪。一項澳大利亞的研究發現每天吃魚能提高肥胖者的葡萄糖-胰島素反應系統，這樣意味著消化系統的運作會減慢，讓人對食物的渴望降低。如果上面的發現都不足以讓你多吃魚的話，下面的事實也許會令你改變主意：海鮮富含的各種的蛋白質對保持小腹健康、苗條都很有幫助。

最佳食用量: 每周兩餐鮭魚，每餐4盎司左右。野生的鮭魚比飼養的更貴，但所含的歐米加-3脂肪酸更多。如果你真的不碰海鮮，也可以嘗試同樣富含歐米加-3脂肪酸的亞麻子和胡桃。

10、藜谷

從來沒有聽說過嗎?這是一種每半杯含5克纖維素和11克蛋白質的全粒谷物。像烹調其它谷物那樣烹調藜谷就行了。它的口感像果仁，嚼起來有脆響。

最佳食用量： 每天至少一杯半(健康食品店有售)。