2012/2/7 13:33

導語：冬瓜的營養價值極高，兼具美容功效，而且其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。現在又是正好吃冬瓜的季節，下面推薦七大減肥食譜，相信總有一款，能夠幫助你把肥肥的贅肉消滅掉！

冬瓜蘆薈湯

蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。

蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

冬瓜綠豆湯

冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。

湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。生姜洗凈拍破，放入鍋內，蔥洗凈入鍋，加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤，洗凈切塊，投入湯鍋內，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。

冬瓜荷葉湯

鮮荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。

將荷葉洗凈，撕成碎片；冬瓜洗凈，去蒂把，切成片。將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸后揀去荷葉，加鹽調味即成。

羅漢冬瓜羹

冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，姜2片、鹽適量。

冬瓜去皮，切粒。蓮子、百合、洋薏米洗凈，浸軟，隔水蒸熟。將冬菇浸軟，洗凈，切粒，面筋洗凈，切粒。燒熱油，爆香姜片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調味即可。

排骨冬瓜湯

排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。

冬瓜、排骨切成小塊，姜切細絲。取一只大湯碗，盛4碗熱開水，將冬瓜塊、排骨塊及姜絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調味即可。

冬瓜紅豆湯

冬瓜100克，紅小豆30克。

先將紅小豆洗凈，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，約1小時，即可。每晚喝湯1碗。有減肥功用。

冬瓜海帶湯

冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。

將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最合貪靚一族飲用。