2012/2/7 13:33

導(dǎo)讀：到底是你的努力不夠，還是方法出了錯(cuò)？專(zhuān)家指出，有時(shí)候減肥的金科玉律反而會(huì)成為你的絆腳石，你需要的是適當(dāng)改變策略。到底什么怎樣做才能正確減肥呢？小編跟你一起攻克6個(gè)瘦身平臺(tái)期。

定律1 要 減肥 多運(yùn)動(dòng)

真實(shí)情況：疲勞時(shí)鍛煉會(huì)讓你嗜吃甜食

不管早晨醒來(lái)或下班后有多累，你都會(huì)堅(jiān)持去健身房健身，因?yàn)槎嘞狞c(diǎn)熱量是一點(diǎn)。真的嗎?

“當(dāng)人感到十分疲勞的時(shí)候，最好還是放棄鍛煉，”專(zhuān)家說(shuō)，讓自己先打個(gè)盹比勉為其難地鍛煉明智的多，“當(dāng)人缺覺(jué)時(shí)，荷爾蒙水平也會(huì)發(fā)生變化，身體會(huì)更渴望吃淀粉類(lèi)和糖類(lèi)的食品。”專(zhuān)家說(shuō)，而累個(gè)時(shí)候人的意志力也會(huì)相對(duì)薄弱——芝加哥大學(xué)一個(gè)最新的研究顯示，那些頭天沒(méi)睡好的人，第二天一般都會(huì)多吃200多卡路里的高熱量食物。

更新策略：我們很少有人能夠保證每天睡8小時(shí)運(yùn)動(dòng)1小時(shí)，專(zhuān)家的建議是盡量保證7個(gè)小時(shí)的睡眠，然后把鍛煉時(shí)間盡量提前，因?yàn)樵谒X(jué)前4個(gè)小時(shí)內(nèi)不鍛煉有利于一夜好眠。 

定律2 要減肥就少吃

真實(shí)情況：偶爾放開(kāi)肚皮減肥計(jì)劃全盤(pán)皆輸

你也許每天都嚴(yán)格地遵守減肥菜譜，只在周末偶爾的飯局里放開(kāi)肚子。根據(jù)華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)系的調(diào)查顯示，節(jié)食者在平時(shí)餓掉的那點(diǎn)重量很容易就會(huì)在周末時(shí)吃回去。“當(dāng)你想要減掉最后的幾磅贅肉時(shí)，每一卡路里都至關(guān)重要，”營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家說(shuō)，“周末兩天想吃什么就吃什么，相當(dāng)于你前面5天的努力統(tǒng)統(tǒng)都白費(fèi)。”

更新策略：在減肥這件事上，持之以恒最重要。《國(guó)際肥胖雜志》的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在7天都攝入相同熱量的人比那些在工作日節(jié)食的人更能有效地保持體型，那意味著你一周每天都攝入差不多的卡路里，比你平時(shí)嚴(yán)格減肥，一到周末就敞開(kāi)肚子亂吃效果好的多。

定律3 全麥?zhǔn)澄锶菀资?

真實(shí)情況：全麥零食除外

你把家里所有的零嘴都換成了那些看上去很健康的全麥零食(如麥麩餅干)，“但是很多全麥?zhǔn)称房赡苁歉咧尽⒏邷⒏哜c的，并且不標(biāo)注具體的熱量，” 專(zhuān)家說(shuō)。

更新策略：研究發(fā)現(xiàn)，吃全麥?zhǔn)称反_實(shí)對(duì)控制體重有益，但這里所謂的全麥并不包括那些披著全麥外衣的麥麩餅干或甜薄脆。你應(yīng)該想辦法多吃糙米、燕麥片、全麥面包和谷物，“這些食物含有大量纖維素、有利于抑制人的胃口，同時(shí)還是低血糖生成指數(shù)的食物，”專(zhuān)家說(shuō)，低血糖生成指數(shù)的食物可以使能量緩慢地進(jìn)入血液，持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間提供能量，讓人感覺(jué)不到餓。

定律4 不進(jìn)飯店吃飯

真實(shí)情況：家里吃飯也可能增肥

經(jīng)常在外大吃大喝不利于減肥這點(diǎn)似乎沒(méi)啥可爭(zhēng)議的。研究者發(fā)現(xiàn)飯店廚師給的菜量一般都是規(guī)定分量的兩到四倍。所以說(shuō)自己買(mǎi)菜做飯，對(duì)腰圍肯定有好處。

那可能是真理，但是如果你不夠注意，一些看似不起眼的不良習(xí)慣也可能使這個(gè)減肥策略失效：做菜的時(shí)候邊做邊嘗、放大量的油、調(diào)料和醬汁，收拾餐桌的時(shí)候順便也把剩湯剩菜收進(jìn)肚子。

更新策略：“在整個(gè)烹飪過(guò)程中都應(yīng)該使用量杯和量勺。” 專(zhuān)家建議道。“那樣可以幫你更好地判斷你加了多少調(diào)料。”定盤(pán)子大小也可以幫你度量那些不好稱(chēng)分量的。當(dāng)你吃飯的時(shí)候，總是拿小碟小碗裝，把多出來(lái)的食物直接裝進(jìn)保鮮盒里凍著，會(huì)避免出現(xiàn)看著菜還多就不停地伸筷子的情況。

定律5 細(xì)嚼慢咽

真實(shí)情況：吃的慢有時(shí)吃的更多

這大概是世界上重復(fù)的最多的減肥定律了：吃的慢，可以少吃些。不過(guò)這只是在你單獨(dú)吃飯時(shí)管用，如果是大家很多人一起就餐效果就可能完全相反，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的一個(gè)會(huì)議記錄上指出，如果和家人、朋友一起吃飯，很容易多攝入40~70%的熱量。

“在愉快的環(huán)境如餐館和宴會(huì)中，人常常容易飯量大增，”專(zhuān)家說(shuō)，“社會(huì)活動(dòng)很容易讓人分心，讓人很難注意到自己的盤(pán)子里吃的是什么。”

更新策略：和朋友外出吃飯時(shí)，有一個(gè)適當(dāng)?shù)娘嬍巢呗钥梢宰屇悴挥玫胗浿妥郎系目防铮瑢?zhuān)家說(shuō)，“舉例來(lái)講，不管你準(zhǔn)備吃一片面包或一杯酒，你都把前菜當(dāng)做主食而不是開(kāi)胃菜。”換個(gè)符合中國(guó)國(guó)情的話說(shuō)，把筷子伸進(jìn)素菜盤(pán)子肯定比吃大魚(yú)大肉要保險(xiǎn)的多。

定律6 找個(gè)伴瘦的快

真實(shí)情況：你的閨蜜可能拉你后腿

找個(gè)朋友一起同心協(xié)力減肥顯然比一個(gè)人獨(dú)自默默忍受節(jié)食的痛苦有趣的多，這就是為什么很多要減肥的OL都熱衷于游說(shuō)自己最好的閨蜜加入自己減肥計(jì)劃的原因。壞消息是，她不那么積極的態(tài)度可能會(huì)對(duì)你的減肥計(jì)劃產(chǎn)生消極影響。

“伙伴間會(huì)觀察彼此的飲食和鍛煉習(xí)慣、并做出調(diào)整以達(dá)到步調(diào)一致。”專(zhuān)家說(shuō)，如果你的減肥伙伴找借口不去鍛煉或者吃一些你計(jì)劃不吃的垃圾食品，你也可能會(huì)忍不住妥協(xié)。

只有那些減肥目標(biāo)接近并且可以嚴(yán)格遵守減肥規(guī)劃的人才能建立減肥同盟。“如果你必須說(shuō)服你的朋友加入你的減肥或鍛煉計(jì)劃，”專(zhuān)家說(shuō)，“那說(shuō)明她并沒(méi)有下定決心。”

更新策略：坐下來(lái)和你的減肥盟友一起討論一下你的節(jié)食和訓(xùn)練目標(biāo)。專(zhuān)家建議，如果你們倆的瘦身計(jì)劃差距目標(biāo)很大的話，不妨自己?jiǎn)为?dú)完成瘦身計(jì)劃，或另覓志同道合的減肥拍檔。