2012/2/7 13:31

五種蔬菜蔬果燃脂減肥很給力

大家都知道蔬果含有豐富的維生素和纖維素，是減肥的好幫手。今天要告訴大家，其實紅色蔬果的減肥效果最佳。因為它們不僅所含熱量更低，更有促消化排腸毒的功效。

山楂

山楂含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。山楂中的果膠能吸附腸子上的脂肪、毒素，順利排出體外。山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，讓你變得更苗條。

瘦身吃法：山楂糯米羹

材料：山楂干若干、山楂醬罐頭1瓶、糯米適量、冰糖少許。

做法：

1.糯米洗凈，在清水中浸泡一會，浸泡后的糯米會更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可。

2.用刀將山楂糕壓成泥狀，盛入容器備用。

3.取來湯鍋，加入適量的清水，煮開后放入山楂干，煮到山楂干軟爛為止。

4.將煮好的山楂干撈出，鍋內就是我們需要的山楂水了，這時倒入泡好的糯米煮開。

5.煮至糯米熟了就可以了，最后倒入山楂泥，煮一會就可以關火了。

蘋果

蘋果含有豐富的維生素C，能夠幫助消化吸收，避免多余熱量在體內堆積成脂肪。蘋果中的膠質能保持血糖的穩定，并且它還能有效地降低膽固醇。一只蘋果含5克膳食纖維，可滿足一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果可讓身體產生“飽腹感”，防止過量飲食。

瘦身吃法：蘋果粥

材料：白米半杯、蘋果1個、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。

做法：

1.白米洗凈瀝干，蘋果洗凈后切粒去籽;

2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘;

3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。

草莓

草莓營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B群以及纖維素，能夠潤腸通便，緩解便秘癥狀。

瘦身吃法：草莓菠蘿三文魚

材料：草莓、菠蘿、三文魚、黃瓜、卡夫奇妙醬、胡椒粉、白葡萄酒、百里香、鹽、生粉。

做法：

1.三文魚切方塊，用鹽、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌漬。

2.草莓一切為二，菠蘿切小塊、黃瓜切片。

3.鍋內放油，三文魚拍少許生粉放入鍋中煎熟。

4.黃瓜片墊底，擠上卡夫奇妙醬放上煎好的三文魚、菠蘿塊、草莓涂抹上卡夫奇妙醬放上即可。