2012/2/7 13:17

導讀：冬季是適合補養的季節，也是一個特別容易長胖的季節。我們在大補的時候，千萬別讓自己變得膘肥體壯，來年再瘋狂減肥 。適當地配些糖水，把營養養在看不見的地方是一個很不錯的主意。

冬潤糖水1—冰糖脆梨汁

冬季天干燥，首先感覺到的是皮膚，怎么保養，都干乎乎的。按中醫說法，皮膚干燥源于肺燥。吸進去的空氣里水分很少，身體里的水分卻又不斷被蒸發，所以要潤膚，首先要潤肺。

秋冬時節，生梨隆重上市，碭山梨、雪梨、水晶梨……鮮嫩多汁，酸甜適口，有“天然礦泉水”之稱。將梨打成梨汁，是特別潤肺的糖水飲品。這樣的糖水……唉喲，怎么酸的？對了，梨有一定的酸度，打成梨汁會更感覺酸，所以要加點冰糖，這樣的梨汁，喝一口，涼沁沁地直滲到每一個肺泡。

冬潤糖水2—養生仙草糖水(冷/熱)

夏天冷飲，仙草飲品很風靡，但很多人不知道仙草到底是什么玩意，甚至有人認為仙草飲品中那切成小丁的是龜苓膏。其實，燒仙草真的是草，這種草俗名就叫仙草，也有人稱它為涼粉草，富含果膠。把這種草曬干，放水煮透，再濾去雜質，涼了，就成a為像龜苓膏一樣的凍了。

仙草性溫涼，夏天吃敗火，所以一般都做成冰品。不過，時下女孩子吃仙草上癮了，天涼了還要吃，像一茶一坐這樣的臺灣美食店就推出了熱的燒仙草。

剛出鍋的燒仙草，放上些蜂蜜、薏米和特制的小糯米丸子。熱的燒仙草顯然沒有涼的那么聽話，在碗里跟調羹捉迷藏，好不容易含到嘴里，沒來得及咂味道，它就咝溜一下溜進了喉嚨。仙草溫涼的脾性、高含量的果膠，都是美女們保持皮膚白皙、光滑、充滿彈性最好的伴侶。

冬潤糖水3—咖啡蛋白奶昔

美味奶昔是很多人的最愛，可是，冬天喝，有沒有增肥之虞呢？飽了口福，到春天還得加倍努力減肥，豈不得不償失。怎樣又喝到美味奶昔，又不要增肥呢？最好的辦法是在奶昔中加入美國乳清蛋白和咖啡。美國乳清蛋白含有很多支鏈氨基酸，而支鏈氨基酸-亮氨酸最大的作用是幫助肌肉生長，使瘦體重增加，避免脂肪增加。加入咖啡的目的也一樣，可以提神，增加減肥效果。

又好喝，又不長肉的奶昔，是不是已經叫人按捺不住了呢？不過，還得耐一下性子，這個東東沒地方買，要自己做。奶昔的基本原料當然是牛奶，加入咖啡、美國乳清蛋白、糖，用攪拌機充分攪拌，你的養肌肉不養脂肪的美味奶昔就好啦。