2012/2/7 13:07

飲食對于控制體重至關重要，而飲食分量多少很多人卻沒有概念。比如白領族往往晚餐量比較大，而且還不自覺。在家做飯有利于掌握飲食份量，一旦熟悉了家里的份量，不僅可以在家控制體重，而且也有助于外出就餐時分量的控制，資深體重管理專家金山說。下面介紹一下如何在家中DIY減肥餐：

1、將測量工具放在做菜/就餐的地方

譬如將量杯放在餐具柜中，以提醒自己時刻對份量進行檢查。

2、液體及固體測量單位不同

對于固體的測量，最好的工具是食品秤；對于液體的測量，使用帶有刻度的透明玻璃或塑料量杯，但是刻度不得一直標到杯口，留出一定高度，防止液體溢出。

3、將杯子持平

在使用湯匙及杯子時，取用量應與其持平。最好的測量湯匙及杯子應為方形，便于保持水平。