2012/2/7 13:00

1、杏仁

這種美味的果仁含豐富的蛋白質、纖維，還有強力的抗氧化劑――維生素E。它所含的礦物質鎂，是身體產
生能量、塑造肌肉組織和維持血糖的必需品。穩定的血糖能有效防止過度饑餓引起的暴食及肥胖。不過，杏仁最神奇的功能是它可以阻止身體對熱量的吸收。研究發現，杏仁細胞壁的成份可以降低人體對脂肪的吸收。因此，在胃要消化杏仁之前，它已經把自己變“瘦”了。最佳食用量：每天一盎司(大概23粒)，大概160卡路里。