2016/11/23 15:37

無論是談工作還是聯絡感情，吃飯應酬似乎是最好的方式之一。然而，被飯局纏身的男士們不僅因為攝入過多能量而容易發胖，還會因喝酒過多而傷胃傷肝。

點菜時優先點蒸、煮、燉、涼拌的菜肴，自覺少吃油膩食物，多吃蔬菜、菌類、豆腐等食物。如果在飯局上非要喝酒，建議提前喝杯酸奶或吃根香蕉，減少酒精對胃壁的刺激。值得注意的是，大量飲酒會消耗身體所儲存的水溶性維生素，特別是B族維生素，因為酒精代謝會對其造成消耗。因此，經常大量飲酒的人，應更多地攝取B族維生素。燕麥、小米、紅豆等粗雜糧、瘦肉、花生等都富含B族維生素。沒有應酬的日子盡量飲食清淡，多吃蔬菜水果和粗糧豆類。

四、老煙槍  維C不能缺

吸煙有害健康是眾所周知的事情，但戒煙對“老煙槍”們來說確實是一件非常難的事情。在這種情況下，除了要盡量少抽煙，爭取戒煙外，平時還應該多吃獼猴桃等富含維生素C的食物。

維生素C是人體需求量最大的營養素之一，它具有多種生理功能，如抗氧化，增加人體免疫力，改善鐵、鈣和葉酸的利用等。煙霧中的焦油等有害成分會大量耗損維生素C。據統計，吸一支煙約消耗掉25毫克維生素C。因此，跟其他人相比，有煙癮的人更容易缺乏維生素C。除了獼猴桃，青椒、鮮棗、柚子、橙子等也是維生素C很好的來源。

五、加班族  夜宵要吃對

不吃晚飯，等加班完大吃一頓犒勞自己，或者雖然吃了晚飯，但加班過程中又感覺饑腸轆轆，忍不住去夜市吃燒烤、喝啤酒……不知不覺中，腸胃問題也隨之而來。

建議這類人群晚餐時間不要往后拖，可以定在17點~19點，吃粗糧、薯類為主的主食，加上大量蔬菜，還可以加少量豆制品或少油的魚肉。如果晚上饑餓，推薦睡前1~2小時吃點夜宵。夜宵的選擇最好符合低脂肪、高營養、易消化、高飽腹感的要求，比如熱牛奶、熱湯面（添加雞蛋、少量肉末和蔬菜等）、粥類（最好不是純白米粥，而是加入燕麥、蓮子、百合等食材的粥）。

六、體力勞動  多選優質蛋白

還沒到吃飯的時間就已經餓了，這是體力勞動者在工作中最常遇到的尷尬事。這類人群又該如何飲食呢？

體力勞動者在飲食中應注意優質蛋白的攝入，平時多吃魚肉、雞肉、瘦肉、豆制品、雞蛋等食物。需要提醒的是，一日三餐均衡攝取蛋白質才能讓肌肉保持最佳狀態。體力勞動者盡量選擇飽腹感高的食物，如粗糧、豆類、果蔬等，少吃高度加工的食物，如白面包、蛋糕等。另外，還可以選擇攜帶高蛋白質、低能量密度而且方便食用的產品，比如酸奶、牛奶和豆漿。它們富含營養物質，可以提供1小時以上的飽腹感，而且飲用攜帶十分方便。