2019/5/8 11:17

3、桑葉

桑葉是一種常見的藥食兩用的食材，有人喜歡食用幼嫩的桑芽做成煎雞蛋等特色新式菜品。桑葉還有著降血糖的功效，在《本草備要》里，就有“代茶止消渴”的記述。平時，我們可以采摘最好經霜的桑葉，直接煎煮成淡綠色茶湯飲用。桑葉茶味道清甜，風味爽口，不僅能調理血糖，還能清熱降火，預防面部皮膚粉刺。

4、苦瓜

苦瓜作為一款普通的蔬菜，也有著明顯的降血糖功效。在醫書《泉州本草》記述：“治煩熱消渴引飲：苦瓜絞汁調蜜冷服。”我們可以用苦瓜清炒或和瘦豬肉切絲一起烹飪，也是平日里藥食兩用的不錯選擇。

5、南瓜

南瓜富含豐富的果膠，能控制人體飯后對糖的吸收速度，從而控制飯后血糖的上升。南瓜是一種很適合血糖高人群食用的保健蔬菜。

總之，血糖高的人平時飲食應盡量減少含單糖類成分的食品，如甜食、糖果、巧克力、含糖飲料等。這樣才有利于控制糖類的吸收，從而達到平穩血糖，降低血糖的目的。

韓式糯米丸南瓜羹

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