2017/6/6 11:45

夏天喝啤酒的注意事項

1、忌喝冰鎮時間長的啤酒

夏天溫度高，喝啤酒時有人喜歡放在冰箱中冰鎮一下，在這些人看來，常溫下的啤酒根本起不到解暑的作用，那種冰鎮一段時間的啤酒喝起來才非常的爽。其實不然，喝啤酒最好是在常溫的狀態，這樣的常溫一般在十五度左右，要是遠遠的低于十五度，甚至接近于零度，那么這樣的啤酒其實對于身體是有傷害的。

喝冰鎮的啤酒會導致胃粘膜受到損傷，造成胃炎、消化性潰瘍的發生，造成腹部不適，長時間喝冰鎮的啤酒，甚至會造成胃腸炎的發生。另外，喝冰鎮啤酒會導致胃腸道的溫度突然下降，毛細血管驟然收縮，腸胃出現痙攣，造成腹瀉也是常有的事情。患有膽結石的朋友，最好就不要喝冰鎮時間過長的啤酒了，喝這樣的啤酒容易造成急性胰腺炎的發生，甚至因為過多的飲用啤酒而導致死亡。

tips：不宜飲用冷凍啤酒。貯存啤酒的溫度冬春為9~10℃，夏季為5~10℃，冷凍后的啤酒蛋白質與鞣酸會產生沉淀，很容易就導致胃腸不適引起食欲不振。

2、喝啤酒要注意適量

喝啤酒過多會導致血鉛的含量增多，長時間的飲用甚至會造成脂肪堆積過多，進而會阻斷核糖核酸的合成，對于心臟、腦細胞會造成很大的傷害，這樣會極大的影響到身體的調節，對于健康有一定的傷害。一般來說，以四度的啤酒來說，一天喝一瓶就可以了，喝多了對于健康只有傷害而沒有絲毫的好處。

3、忌白酒啤酒混著一起喝

有些人在喝酒的時候，感覺到喝單一的酒并不盡興，會把幾種酒混著喝，啤酒、白酒是人們常見的喜歡混著喝的酒水。盡管白酒、啤酒中都有酒精成分，但其實這屬于兩種不同性質的酒，白酒更多的時候屬于蒸餾酒，而啤酒則屬于發酵酒，成分不同。

把白酒、啤酒混著喝，容易加速酒精的滲透，對于肝臟、脾胃、腎臟會產生非常強烈的刺激，甚至會影響到消化酶的產生，造成胃酸分泌不斷減少，導致胃痙攣、急性胃炎、十二指腸炎的發生，對于心血管疾病也有一定的危害。同時，當把白酒、啤酒混著喝，更容易發生醉酒的情況，嚴重時會引起酒精中毒的發生。

4、不要喝過期啤酒

酒越陳越香，是說白酒儲存的時間越長，酒香味越重，越好喝，但啤酒卻不會。一般來說，啤酒的保質期在半年，過期了的啤酒，或者是即將過期的啤酒最好就不要飲用了。超過保質期的啤酒中往往有很多酸性的物質，這種物質容易和蛋白質發生氧化聚合反應。或者因為保存的問題，造成啤酒受到微生物的污染，出現發酵的情況，啤酒變得粘稠，甚至會出現餿味。喝這種啤酒往往會造成腹瀉的發生，對健康有非常大的隱患。

5、不要吃燒烤喝啤酒

夏天的晚上吃燒烤、喝啤酒，那確實棒極了，但這樣的事情最好不要多做。因為在吃燒烤的時候，會把“雜環胺化合物”致癌物質吃進身體。喝啤酒又會造成消化道不斷的擴張，在這擴張的過程中會不斷的溶解消化道黏膜的蛋白液，造成致癌物質不斷的被身體吸收。以動物內臟來說，其中的嘌呤成分較多，會使得啤酒中的核酸物質發生分解，形成尿酸，當身體中尿酸超過一定的溶解度會在關節中不斷的沉積，導致關節腫痛的發生。