2017/4/10 17:26

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生茶：是指普洱茶新鮮茶葉不經發酵工藝，經過殺青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，湯色黃亮。普洱茶的生茶具有“越陳越香”的特性，收藏、儲存都有一定的特殊性。

熟茶：是指普洱茶新鮮茶葉在經過殺青、高溫烘烤等發酵工藝后，形成的成品茶。但熟茶不適合長期存放，不建議購買和飲用超過30年普洱熟茶。

喝茶的禁忌

一忌喝冷茶

老人常說三樣東西最傷身：“薄酒、冷茶、老女人。 ”可見喝冷茶對身體不好。冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對于體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。泡好茶后及時喝完，如果喝不完應倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。

二忌空腹喝茶

空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。另外，空腹喝茶會加重饑餓感，嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”，我國自古就有“不喝空心茶”之說。空腹或早上起床后，應先喝一杯白開水，再吃一些點心，然后再喝茶。

三忌飯前喝茶

飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。空腹喝茶對胃腸有直接的刺激，會使消化液被沖淡、稀釋，影響消化，并且容易導致茶醉的現象。先吃些點心或開胃菜，再喝茶，或者吃飯的期間喝茶。