2017/3/24 11:18

茄子：提高微血管彈性

魚香茄子

茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。

醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。

怎么吃？

可以吃點蒸茄子，涼拌茄子也不錯。

山楂：促進膽固醇排泄

山楂是天然的降脂藥，主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄，從而降低血脂的防病養生作用。

但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜過多久食，可在飯后食用。

怎么吃？

用干山楂泡水當茶飲，堅持每天飲用，能達到降血脂、軟化血管的作用。