2019/7/4 16:50

4. 沙參玉竹薏米豬蹄湯

將豬蹄洗凈去毛切塊，放入鍋中加水煮至水開五分鐘，然后撈起放入燉鍋中，加洗凈的沙參、玉竹、薏米和姜片以及適量的清水大火燒開，轉小火燉兩個小時即可加鹽調味食用。

5. 檸檬薏米飲

將薏米分成兩份，一份用干鍋炒至爆花，然后兩份薏米一起加水大火燒開，轉小火慢燉半個小時后，放入檸檬片煮五分鐘后撈去檸檬，加少許糖調味飲用即可。

6. 香菇薏米飯

將薏米用水提前幾個小時浸泡好，干香菇泡發后和油豆腐一起切成小塊，然后將粳米、薏米、香菇、油豆腐加些之前香菇浸泡留下的水攪拌均勻，加上鹽調味，面上撒一些青豆，用盤子盛好，用蒸籠蒸熟即可食用。

菱角紅豆薏苡糯米飯

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