2017/4/12 11:57

4、何首烏煮鶉蛋：有滋養肝腎，烏須黑發，延年益壽作用。適用于頭昏耳鳴，須發早白，未老先衰等癥。

做法：鵪鶉蛋2-5個，先將何首烏30克，生地15克，加水一公斤左右，煎取濃汁，藥汁涼后放入鶉蛋同煮，蛋熟后剝去蛋殼，再放入藥汁中煮片刻，吃蛋喝湯。每日或隔日吃一次，宜常服用。

5、麥乳精沖鶉蛋：有滋養五臟作用，適用于老年人或體弱多病者作調補之用。

做法：鵪鶉蛋2個，打入杯內，加入麥乳精（或奶粉）一湯匙，白糖適量，用煮沸的開水沖滿一杯，飲用。

6、白芨沖鵪鶉蛋：有潤肺止血作用，適用于肺結核咯血。

做法：鵪鶉蛋1只，打入杯內，加入白芨粉5克，攪勻后，用煮沸的開水沖服，每天清晨沖服一杯，連續服用。

啤酒燉排骨