2017/2/22 17:34

麥芽糖

麥芽糖雞蛋甜品制作方法

做法：

準備一個雞蛋或鴿子蛋。

準備一小塊麥芽糖，喜歡甜味的可多放點。

按順時針把雞蛋打散。

把一小碗水倒入鍋中，并把麥芽糖放入鍋中，用筷子攪拌，其麥芽糖熔化而不粘鍋。

等鍋里的麥芽糖完全熔化，水滾開時，一邊用筷子按順時針方向攪動雞蛋液，一邊直接倒入打散的雞蛋液里，邊攪動邊倒。麥芽糖雞蛋甜品就完美出爐了。