2017/2/6 15:35
第三、寬腸通便
紅薯含有非常豐富的“柔軟”膳食纖維，之所以說它“柔軟”，是因?yàn)榧t薯中所含的膳食纖維的結(jié)合水力和吸附力都比其他三種膳食纖維（土豆、豆粨、麥麩等膳食纖維）要高，因此，很容易被人體消化和吸收。同時，它能促進(jìn)腸道的有害物質(zhì)及時地排出體外，從而減少了有害物質(zhì)的吸收。而且，紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相比可增加40%左右的膳食纖維。能有效刺激腸道的蠕動，促進(jìn)排便。
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