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2019/8/15 16:46
5、牛奶不宜加糖煮沸
牛奶加熱的時(shí)候要注意溫度不宜過高，特別是將牛奶煮沸是絕對(duì)不允許的，那樣不僅影響牛奶口感還會(huì)出現(xiàn)沉淀物質(zhì)，最好是將牛奶加熱到60攝氏度即可，且不要加糖，牛奶中的氨基酸很容易與糖結(jié)合形成其他物質(zhì)影響人體的消化。
6、牛奶不能貯存在保溫瓶中
牛奶加熱之后，最好能夠及時(shí)飲用，牛奶加熱后保溫儲(chǔ)存容易導(dǎo)致大量的細(xì)菌繁殖，人體飲用后很容易將這些細(xì)菌帶進(jìn)體內(nèi)，引發(fā)身體不適。
7、加熱牛奶不用鋼器
牛奶在加熱的時(shí)候要注意避免使用鋼材料的容易，這很容易使鋼喝牛奶中的一些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)作用而使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)素流失。
8、牛奶不宜與藥同食
要注意喝牛奶的時(shí)候要避免吃藥。牛奶中的鈣、鐵等物質(zhì)很容易與藥中的某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，一是影響藥效和牛奶的營(yíng)養(yǎng)；二是很容易產(chǎn)生其他的化合物，影響身體正常的消化吸收。
9、急性腎炎患者不喝牛奶
牛奶中大量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)進(jìn)行分解時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的含氨物質(zhì)需要經(jīng)由腎臟進(jìn)行排泄，而急性腎炎患者的排泄功能受到影響，而加重腎臟的負(fù)擔(dān)，加重病情。
10、膽囊炎患者不喝牛奶
牛奶中含有的大量的脂肪，在進(jìn)行消化吸收的時(shí)候很容易加重膽囊的負(fù)擔(dān)，而加重病情。另外如果是患有胰腺炎的話，也不宜喝牛奶。
擴(kuò)展閱讀：補(bǔ)鈣不只有牛奶，這些食物也是補(bǔ)鈣能手
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