2018/9/20 11:32

3.弱酸性食物

江湖海產類：章魚、泥鰍、海苔等；

其他類：花生米、巧克力、蔥蒜、啤酒、白米等。

酸性食物食譜

1.菜心炒蝦皮

功效：補鈣，改善體力，提升精力。

做法：蝦皮的量大約為3湯匙，用清水沖洗干凈。清洗菜心，并用刀將菜心切成段。在砂鍋中倒入食用油，將其燒熱。倒入蝦皮和白菜心，可加少量蒜蓉，在鍋中炒勻，炒熟后即可裝盤。

2.川貝雪梨燉豬肺

功效：止咳潤肺。

做法：將豬肺仔細清洗干凈，尤其是肺上的泡沫，一定要清楚掉。用刀將豬肺切成長2厘米的塊狀。把雪梨和川貝的皮去掉，用刀將其切成1厘米的方塊。將塊狀的豬肺、雪梨、川貝以及冰糖一起放進砂鍋中，倒入適量的水，先用大火燒至沸騰，再用小火燉上2個鐘頭。

阿膠核桃糕

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