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2017/10/19 17:19
二、補(bǔ)鐵食物
1、動(dòng)物肝臟：各種肝臟都富含血紅素鐵，其中，牛肝比其他動(dòng)物肝臟含熱量和膽固醇更少，尤其值得推薦。
2、三文魚：三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸，而且是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。
3、牛肉：牛肉是醫(yī)學(xué)專家最推薦的補(bǔ)鐵食物，其鐵含量要高于其他肉類。但是，牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
4、雞胸肉：雞胸肉不但富含蛋白質(zhì)，其鐵含量也較為豐富。
5、糙米：糙米中含有大量鐵，同時(shí)具有減肥、降脂和助消化等功效。
6、南瓜籽：100克南瓜籽含鐵15毫克，可滿足女性鐵日推薦量的75%。
7、全谷食物：小麥、強(qiáng)化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵，既能助消化、減肥和降血脂，又可改善血紅蛋白水平。
8、黑巧克力：100克可可粉含量為80%的黑巧克力含鐵17毫克。
9、干果：沒有經(jīng)過漂白的杏干和葡萄干是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。另外干果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維
擴(kuò)展閱讀：牛肉的食用大全
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