2017/8/2 10:27

6、釀造醋

用含淀粉、糖的糧食、水果等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵釀制而成，并在釀制過程中不添加冰醋酸，氨基酸等營養(yǎng)成分含量高，有益于人體的新陳代謝。

在日常飲食中適當(dāng)?shù)娘嬘么祝绕涫窃谙募荆兄诖蠹翌A(yù)防多種疾病的發(fā)生，使身體更加健康。

吃醋的好處

1、增進(jìn)食欲

炒菜時(shí)放少量食醋，可增加菜肴的鮮、甜、香等味道，不僅使菜脆嫩可口，祛除腥味，還能很好地保護(hù)萊肴的營養(yǎng)成分。食醋可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，興奮大腦神經(jīng)中樞，幫助食物的消化吸收，促進(jìn)食欲，消食化積。

醋溜白菜

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