2017/7/7 13:41

6、杏仁

毒物：氰化物

有毒部位：生杏仁

多數人總是認為杏仁是一種堅果，但實際上它是種子，而且在全世界的烹飪界特別流行，和腰果類似，如果不經過某種形式加熱的話，杏仁是劇毒的。而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在許多國家，出售沒有經過加工去除其毒素的杏仁是非法的。

7、紅辣椒

毒物：辣椒素

有毒部位：紅辣椒

當然吃一個紅辣椒問題不大，但你如果吃得太多到一定量的話，可能會有生命危險。你一生中多多少少吃過紅辣椒，不管吃的是特別辣的還是不怎么辣的，你吃的每個紅辣椒都含有一種化學物質叫做辣椒素。在紅辣椒里，辣椒素是辣味的始作俑者。這種化學物質很是給力，人們用他們來作脫漆劑甚至做警方用的胡椒噴霧。

8、腰果

毒物：漆酚

有毒部位：生腰果

當你在商店里買“生腰果”的時候，一定要買蒸過、不完全生的。這是因為生腰果含有漆酚，這也是毒藤里能找得到的同種有毒化學物質，這種物質能使身體產生與接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應。攝入大量漆酚可能致命。雖然腰果中毒的案例比較少見，但是給他們去殼生產的工人由于親密接觸，有時候會有副作用的隱患。

蜜瓜腰果雞丁

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