2017/4/26 17:52

萵筍炒肉絲

萵筍炒肉絲：

1、窩筍去皮后切成絲

2、瘦肉切成絲，加入少許淀粉抓勻；大蒜切粒，生姜切絲，蔥切花

3、熱鍋放油，下入肉絲炒至變色

4、后舀出待用

5、鍋內余油，下入姜絲與大蒜爆香

6、后下入窩筍絲，翻炒兩分鐘左右

7、下入適量的剁辣椒與先前炒好的肉絲炒勻

8、加入適量的鹽、蔥花、生抽炒勻即可