2017/2/17 17:10

蘑菇油菜豆腐湯

5、蘿卜及胡蘿卜

含有大量維生素C，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，所以它們具有極好的防癌作用。

健康食譜：如意白菜胡蘿卜卷

材料：豬肉餡、白菜、香菇、胡蘿卜

6、蘑菇

營養豐富，含有人體必需的氨基酸、多種維生素和礦物質，含硒和豐富的維生素D，能增強人體免疫力，有利于預防胃癌和食管癌。

健康食譜：鮮蘑豆腐湯

功效：提高機體免疫力

7、蘆筍

含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌癥。

8、苦瓜

苦瓜的抗癌作用是由于它含有一種類奎寧蛋白，能激活免疫細胞的活性，苦瓜種子中含有抑制細胞侵襲、轉移的成分。