2016/9/27 17:15

 
剁椒蒸山藥

山藥：益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于增強脾胃消化吸收功能。山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，適合糖尿病患者食用。還有國外文獻報道，山藥可以有效防止前列腺增生。

 
酸辣土豆絲

土豆：和胃調中、健脾益氣。土豆中含有大量維生素B和維生素C等，對于治療胃潰瘍、便秘有一定療效。它還能夠預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。另外，把土豆切成薄片外敷，可以很好地消除水腫。

冬季養生必不可少的4種根菜，這幾種菜含淀粉量均較高，可以很好的補充人體能量。不僅如此，蘿卜素有“小人參”之稱，可以很好的消食，滋補。紅薯可以防治血管疾病和抗癌。山藥可以平補肝脾腎，土豆可以補充人體所需的維生素B、C。