2015/7/23 13:49

 

改善視力，熬夜的人要多吃

豌豆尖還有清肝明目的食療功效，其中含大量胡蘿卜素、葉黃素，這些元素對于保護視神經、改善視力有很好的幫助。豌豆尖中的胡蘿卜素每百克含2710微克。食物中的胡蘿卜素在肝臟中轉化成維生素A，可以保護上皮細胞完整、預防炎癥、提高肌體免疫力。尤其是經常熬夜用眼、眼睛疲勞干澀、視力模糊的朋友更適合常用。

高鉀低鈉，防高血壓并發癥

豌豆尖是高鉀低鈉食物，鉀的比例是鈉的50倍。高鉀低鈉的食物有消腫利水的作用，不但對緩解經常熬夜出現的“熊貓眼”、腫眼泡有效，而且高鉀低鈉的食物也是“三高”疾病人群非常好的經常性膳食，可以降低血壓、幫助預防并發癥。

豌豆尖雞蛋面